Batata frita

Agora que sabemos a origem do Hambuguer fica a pergunta de onde vem a famosa batata frita que o acompanha assim como o arroz acompanha o feijão...

A batata frita ela também é originaria da Europa e os americanos alias as chamam de French Fries. A França reivindica sua origem em Paris em plena revolução francesa pouco depois que Parmentier levou a batata (pomme de Terre) para a França. Alias foi ele que originou o nome do famoso prato Hachis Parmentier.

 Enquanto a Bélgica teria documentos relatando o uso da batata frita por volta de 1680 e são considerados grandes especialistas da batata frita sendo um alimento muito consumido na Belgica.

Enquanto os franceses são inventores do bife com a batata frita, os belgas tem a tradição de vender batatas fritas nas rua por ambulantes em cornetos de papel.

Ambulante de batata frita muito popular na Bélgica e no norte da França

Os famosos Cornetos de papel com batata frita.

A Bélgica tem também uma importante tradição de comer batata frita com marisco um prato que ja se espalhou pela Europa.

O Famoso batata frita com marisco (Moule frites).

De qualquer maneira origens a parte sabemos que a batata frita fala Francês...

Hamburguer

Hambúrguer quem não gosta desse prato simbolo do fast food ?

De onde ele é originário ?

O Hamburguer todos conhecem talvez um dos pratos mais conhecidos do mundo, é um prato simples geralmente feito com duas fatias de pães redondos com um bife de carne moída no meio acompanhado de uma salada de alface e um tomate... a partir disso ai existem 1001 possibilidades de variações de como ele é feito.

Todos associam a origem do hambúrguer aos EUA que o adotou e virou uma grande referência de sua cozinha. Apesar dos americanos terem inventado a Coca cola que o acompanha sempre e terem colaborado para a evolução do Hamburguer, no entanto a origem dele é de uma cidade alemã.

Isso é mais simples que você imagina, te dando essa pista do país de onde ele é originário tenho certeza que você logo pensou na cidade que leva seu nome : Hamburgo.

Na Alemanha tradição é de dar o nome da cidade ao prato de onde ele é especialidade,  assim como o Cachorro quente (Hot Dog) que também é originário de la e que também não é dos americanos e se chama Frankfurter...

Agora o Hamburguer sempre vem acompanhado da batata frita impossivel falar de um e não pensar no outro. Ela vem também de Hamburgo ou dos EUA ? Alguém sabe da onde ela vem ? Fácil é so clicar ai para saber a origem da Batata Frita.